豆腐ラーメンで糖質制限ダイエットはタンパク質も豊富で無理なく体重減少

豆腐ラーメンが糖質制限ダイエットに凄く効果抜群

ダイエットで一番の厳禁なのが絶食です。特にタンパク質の摂取を減らすと筋肉が落ち、基礎代謝によるエネルギー消費が減少し逆に太ってしまう状態に陥るようです。

そこで注目されているのが「豆腐面」です。豆腐をラーメン上にした食品です。

乾燥した豆腐をラ―メンのような面が加工されていますが、中国では干し豆腐（豆腐干）として一般的に食されています。

豆腐は大豆タンパク質が豊富で糖質は凄く少ないので糖質制限の食材としては最適です。値段も高くなく腹持ちも良いのでお勧めなダイエット手法の1つですね。
干した「豆腐を細いラーメン状」にしていますので、スープと味が絡みやすく美味しいくダイエットが出来る。

もちろんカロリーもありますが、糖質が通常のよりも90％以上少なく、タンパク質も豊富です。
＊糖質制限ダイエットでのポイントはタンパク質にもカロリーはありますが重要なのは「糖質」を制限する事です。

例えば、お米のタンパク質の含有量は2.7g/100gですが、豆腐ラーメンですと18g/100gと6倍以上のタンパク質含有量です。

これならばダイエットによる筋力の低下はなく、逆に高蛋白質食品の摂取で筋力アップで基礎代謝もアップできるでしょう。

コンニャクのラーメンですとゼロカロリーですがタンパク質もなく、まず筋力から落ちていき見た目は細くなりますがリバウンドによる体重増加が懸念されます。

アマゾンなどでも取り扱いがありますが、業務スーパーの方が安く入手できます。

中国のタオバオですともっと安価に購入ができます。中国語が分かる方ならば、「豆腐干丝」で探してみてください。

https://taobao.com/

＊中国では豆腐干といえば一般的な食材で日常的に食されていますので、安心してご利用いただけると思います。

糖質制限ダイエットとは？

人は摂取した「糖（ごはん、メン、パン等）」を効率よく吸収し、脂肪として蓄積するシステム（インスリン分泌）があります。

ですので日々、消費するエネルギー以上に摂取した糖質は「脂肪」に置き換わる事になります。つまり脂肪量が多くなり体重増加につながります。

この時に注意をしなければならないのが、タンパク質も同様に摂取量が少なければ、タンパク質もエネルギーに変えられ筋力低下（基礎代謝低下）となります。

一見、身体の線が細く見えても実は内臓脂肪が多くなり、基礎代謝が低下する事でダイエット開始前以上の体重にリバウンドする状態にもなりかねません。

参考：

・カロリー - Wikipedia

・カロリー表